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おからのピーナッツバタークッキー
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おからのピーナッツバタークッキー-レシピのメイン写真

おからのピーナッツバタークッキー

かもすキッチン
かもすキッチン @cook_40133033

小麦粉不使用のおからクッキーです。バターの代わりにピーナッツバターを使って香ばしく焼き上げました。
このレシピの生い立ち
自家製豆乳を作るとできるおからを活用したくて作りました。

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小麦粉不使用のおからクッキーです。バターの代わりにピーナッツバターを使って香ばしく焼き上げました。
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材料

20枚
  • ピーナッツバター（クランチ） 100g
  • おからパウダー 25g
  • シードミックス 30g
  • 砂糖 30g
  • 卵 1個
  • 塩 3g
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作り方

  1. 1

    材料を計量してボウルに全部入れて混ぜる。

    • おからのピーナッツバタークッキー作り方1写真
  2. 2

    混ざったら丸めて5〜7mmほどの厚さに伸ばす。

    • おからのピーナッツバタークッキー作り方2写真
  3. 3

    180℃の予熱したオーブンで18分。

    • おからのピーナッツバタークッキー作り方3写真
  4. 4

    焼き上がったらそのまま冷めるまでオーブン庫内に。

    • おからのピーナッツバタークッキー作り方4写真
  5. 5

    完成です！

    • おからのピーナッツバタークッキー作り方5写真

コツ・ポイント

シードミックスの代わりにナッツやシリアルをいれても香ばしいです。

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かもすキッチン
かもすキッチン @cook_40133033
2019/04/14 09:12に公開
発酵食、健康食、自家製大好き。自分と家族の健康のため、日々作っています。http://kamosu-kitchen.com
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このレシピのキーワード

クッキー おからパウダー 卵 ピーナッツバター

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