わさび菜は辛味が無く本当に美味しい～
ハンダマは島菜でボイルするとワインカラー
になります。生で食べるとパワーアップです
このレシピの生い立ち
パワーが欲しいので鉄分補給の為あえてハンダマは生です。本当に鉄の味がしますよ！
いつも味噌汁に薬味の代わりですけれど今回は食べごたえが有ります。