ミニトマトとウインナーの炒め物
のりしょぼびっち @cook_40054182
ぱぱっともう1品！！朝食にもおつまみにも万能おかず☆トマトの大量消費にもლ(´ڡ`ლ)
このレシピの生い立ち
サッと1品欲しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ミニトマトは、ヘタを取り半分に切る。ウインナーは4等分に切る。
- 2
フライパンにオリーブ油と、ニンニク、トマトとウインナーを入れて中火で炒める。
- 3
ウインナーに焼き色が付いて、トマトの皮がはじけたらできあがり。好みで粉チーズをかける。
- 4
※普通のトマトを使うときは、くし切りにしてから、さらに半分に切る。
コツ・ポイント
ミニトマトは小さければ切らなくてもいいですが、焼くときに皮をはじかせて、そっとつぶす程度に炒めると、トマトの汁がウインナーと絡んでおいしくなります。今回は切ったミニトマトと、切らないミニトマトを混ぜてみて食感を楽しみました。
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