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はちみつミルクちぎりパン
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はちみつミルクちぎりパン-レシピのメイン写真

はちみつミルクちぎりパン

xoaymox
xoaymox @cook_40255718

次の日もしっとりふわふわ♡はちみつを入れなければ離乳食にも使えます!
このレシピの生い立ち
子供に手作りのパンを食べさせたくて、試行錯誤した中でできたしっとりふわふわパンです★

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材料

18㎝ホール型(底が外れるタイプ)
  • 強力粉 200g
  • グラニュー糖 20g
  • ドライイースト 3g
  • 塩 2g
  • 無塩バター 20g
  • 牛乳 150cc
  • はちみつ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに材料を入れて、パン生地のメニューでスタートする。

  2. 2

    パン生地ができたら9分割にして丸め、上からラップをかけ10分ベンチタイム。

    • はちみつミルクちぎりパン作り方2写真
  3. 3

    パン生地を型に入れ、室温またはオーブン(目安は40度で30~50分)で二次発酵させる。

    • はちみつミルクちぎりパン作り方3写真
  4. 4

    しっかり膨らむまで発酵させる。
    膨らみが足りない時はさらに発酵時間を追加する。

    • はちみつミルクちぎりパン作り方4写真
  5. 5

    余熱したオーブン180度で17分焼いて完成です。

    • はちみつミルクちぎりパン作り方5写真

コツ・ポイント

2次発酵でしっかり膨らませるとふわふわになります。
1歳未満のお子様にははちみつを与えないよう気をつけてください!

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xoaymox
xoaymox @cook_40255718
2016/02/26 22:24に公開

このレシピのキーワード

パン はちみつ 牛乳 強力粉

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