タマネギは半分に切った後で縦にスライスし、レンジ調理器へ。

3分加熱し取り出しボウルに移します。

ブロッコリーは小さく切り分けレンジ調理器へ。葉っぱも細い茎も入れます。

3分加熱して別のボウルに移します。(崩れ易いので。平気なら同じボウルで問題ありません)

ジャガイモはよく洗い、そのままレンジ調理器へ。

1個当たり2分半で加熱します。

加熱し終わったらそのまま流しで水を入れます。トマトの湯剝きの要領です。(1個取り出してから写したので3個笑)

簡単に皮が剥けます。

全て皮を剥いた状態。芽はこの時に取り除きます。

上から掌で押さえると簡単に潰れます。力加減で細かくするなりザクザクするなり簡単です。水に付ける時間で温度注意です。

潰したジャガイモもボウルに移し、ゆで卵を適当に切っていきます。切ったらボウルへ。

こんな感じです。私はブロッコリーは細かく潰れるので後から入れます。

味付けです。今回は市販のオニオンドレッシングで味付けします。マヨネーズや、塩胡椒、イタリアンドレッシング何でもお好みで。

味見をしながらお好みの濃さに味を整えます。最後にブロッコリーを足して取り敢えず完成。

ラップを掛けて冷やすと更に美味しいです。