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シンプルな焼きうどん
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シンプルな焼きうどん-レシピのメイン写真

シンプルな焼きうどん

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

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シンプルな焼きうどん。

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材料

1人分
  • 冷凍うどん 1玉
  • 豚バラ肉 50g
  • キャベツ 2枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 人参 3cmの半分
  • ピーマン 1/2個
  • 料理酒 大さじ1
  • 麺つゆ 小さじ2
  • 醤油 少々
  • 鰹節 1/2袋(ミニ)
  • 紅生姜 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉を4cm幅に切る。
    キャベツはざく切りにする。
    玉ねぎはスライスする。
    人参・ピーマンは細切りにする。

    • シンプルな焼きうどん作り方1写真
    • シンプルな焼きうどん作り方1写真
  2. 2

    冷凍うどんは水で濡らしてレンジアップする。
    600W・1分30秒

    • シンプルな焼きうどん作り方2写真
  3. 3

    フライパンに豚バラ肉を入れてコールドスタート。

    • シンプルな焼きうどん作り方3写真
  4. 4

    豚バラ肉の色が変わったら【2】を加えて炒める。

    • シンプルな焼きうどん作り方4写真
  5. 5

    料理酒を入れて蓋をして3分蒸らす。

    • シンプルな焼きうどん作り方5写真
  6. 6

    蒸しあがったら【3】のうどんを入れる。

    • シンプルな焼きうどん作り方6写真
  7. 7

    混ぜ合わせたら麺つゆを入れて醤油を垂らす。

    • シンプルな焼きうどん作り方7写真
  8. 8

    サッと炒めたら出来上がり。

    • シンプルな焼きうどん作り方8写真
  9. 9

    お皿に盛り付け紅生姜をのせ鰹節をかける。

    • シンプルな焼きうどん作り方9写真

コツ・ポイント

冷凍うどんは水で濡らしてレンチンするとモッチモチになります。

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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2017/08/12 07:57に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

焼きうどん にんじん キャベツ ピーマン かつお節 酒 豚バラ肉 玉ねぎ 冷凍うどん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19663585
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