簡単！ズボラ★アジの梅肉フライ

Name: 簡単！ズボラ★アジの梅肉フライ
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アジ(開いた物) 4枚; 塩(アジ用) 適量; 大葉 8枚; 梅肉チューブ 適量; 小麦粉 適量; 卵 1個; 水 適量; 塩 一つまみ

超簡単！でも、手がこんでる風(笑)梅肉と、大葉で臭みが和らぐので苦手な方にも★冷めても美味しいので、お弁当にも！
このレシピの生い立ち
近所の居酒屋さんの簡単アレンジです。居酒屋さんは、半分に折って、見た目綺麗！私は、折って止める作業が面倒くさくって(笑)

材料

2～3人分

衣は、水で溶きすぎると種にくっつかないので、硬いかな？ぐらいでしてください。私ズボラなので小麦粉、卵の作業が面倒臭くて(笑)フライは大概これで。コロッケでは、パンクしにくいので、便利です。

チャミらん @cook_40099370

2016/02/23 11:05に公開

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