作り方
- 1
じゃがりこ1こ(59g)にお湯を注ぐ
-
- 2
フォーク等で潰して、
マッシュポテト状にする -
- 3
粉類を加え混ぜ、ひとかたまりにする。
-
- 4
お湯を沸かす
- 5
生地を棒状に伸して、
１口大に切る。
フォークで潰す。 -
- 6
沸騰したお湯で、
浮いてくるまで茹でる -
- 7
浮いたらすぐにザルなどですくい上げ、
皿に盛る
コツ・ポイント
生地が粉っぽい時は、
お湯を少々足してください。
茹で過ぎると分解します。
お好みのソース(ホワイトソース、ミートソース等)で召しあがれ.+:。(´ω｀*)゜.+:。
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やさしい味のニョッキです。子供といっしょにこねこねするのも楽しいですよ。ソースもニョッキをゆでた鍋で作れるので簡単です。
その他のレシピ
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