皮をむいた茄子がトロットロ♬このレシピの生い立ち茄子とジャガイモの味噌汁。
茄子の皮をむいて輪切りにする。じゃがいもは一口大にカットする。
鍋に茄子・じゃがいも・水を入れて火にかける。
沸騰したら火を弱めてほんだしを入れる。
茄子に火が通ったら火を止めて味噌を溶き入れる。※味噌の量はお好みで。
再度中火にしてひと煮立ちさせる。
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【2017.10.23】茄子の味噌汁の検索でトップ10入りしましたぁ♡皆様ありがとうございます┏○
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