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砂糖控えめ。チューイー☆クッキー
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砂糖控えめ。チューイー☆クッキー-レシピのメイン写真

砂糖控えめ。チューイー☆クッキー

mikiんこ
mikiんこ @cook_40031883

チューイーなクッキー好きだけど甘すぎ(>_<)
砂糖少なめで作ってみたけど、ちゃんとチューイーなクッキーが出来ました☆
このレシピの生い立ち
クッキーモンスターな私。
ねちっとしたチューイーなクッキーが食べたい!!けど甘すぎるのはくどくてちょっと苦手。。。
ふと、砂糖を減らしたらどうなるのかな?と思って実験的に作ってみました。
個人的にはこれでも十分満足☆

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砂糖少なめで作ってみたけど、ちゃんとチューイーなクッキーが出来ました☆
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ねちっとしたチューイーなクッキーが食べたい!!けど甘すぎるのはくどくてちょっと苦手。。。
ふと、砂糖を減らしたらどうなるのかな?と思って実験的に作ってみました。
個人的にはこれでも十分満足☆

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mikiんこ
mikiんこ @cook_40031883

チューイーなクッキー好きだけど甘すぎ(>_<)
砂糖少なめで作ってみたけど、ちゃんとチューイーなクッキーが出来ました☆
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ねちっとしたチューイーなクッキーが食べたい!!けど甘すぎるのはくどくてちょっと苦手。。。
ふと、砂糖を減らしたらどうなるのかな?と思って実験的に作ってみました。
個人的にはこれでも十分満足☆

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砂糖少なめで作ってみたけど、ちゃんとチューイーなクッキーが出来ました☆
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ねちっとしたチューイーなクッキーが食べたい!!けど甘すぎるのはくどくてちょっと苦手。。。
ふと、砂糖を減らしたらどうなるのかな?と思って実験的に作ってみました。
個人的にはこれでも十分満足☆

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材料

  1. バター 80g
  2. 三温糖 100g
  3. 卵 1個
  4. 小麦粉 150g
  5. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    オーブンは170℃に余熱する。

  2. 2

    軟らかくしたバターに砂糖を加え、砂糖の粒々感がなくなるまで泡だて器で混ぜる。

  3. 3

    卵を割りいれ、さらによく混ぜる。

  4. 4

    小麦粉と塩をいれ、木べらに持ち替え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  5. 5

    180℃のオーブンで15分焼く。

  6. 6

    お好みでチョコやナッツを加えてください。

コツ・ポイント

砂糖はあと10gぐらい減らしても平気、だと思います。(未実験です)

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mikiんこ
mikiんこ @cook_40031883
2009/10/21 15:39に公開
☺ついに大学を卒業し、獣医師免許取得*☺今は大動物獣医師として、農家さんを回る毎日。☺動くこと好き。じっとしてるの嫌い。疲れた時は、友達とご飯行くか、料理か、車でドライブが一番✿
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