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うどんで簡単和風カルボナーラ♡
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うどんで簡単和風カルボナーラ♡-レシピのメイン写真

うどんで簡単和風カルボナーラ♡

さゆmama♡
さゆmama♡ @cook_40145980

うどんで和風？なカルボナーラです♪とっても簡単！ぜひやってみてね♡
このレシピの生い立ち
食べたくなって、覚え書きに...。

お好みで、や適量ばかりでごめんね(´>∀<｀)でもベースは✩な感じで、後はほんとお好みでアレンジして見てください♡

うどんで和風？なカルボナーラです♪とっても簡単！ぜひやってみてね♡
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お好みで、や適量ばかりでごめんね(´>∀<｀)でもベースは✩な感じで、後はほんとお好みでアレンジして見てください♡

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うどんで簡単和風カルボナーラ♡

さゆmama♡
さゆmama♡ @cook_40145980

うどんで和風？なカルボナーラです♪とっても簡単！ぜひやってみてね♡
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食べたくなって、覚え書きに...。

お好みで、や適量ばかりでごめんね(´>∀<｀)でもベースは✩な感じで、後はほんとお好みでアレンジして見てください♡

うどんで和風？なカルボナーラです♪とっても簡単！ぜひやってみてね♡
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お好みで、や適量ばかりでごめんね(´>∀<｀)でもベースは✩な感じで、後はほんとお好みでアレンジして見てください♡

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材料

3玉分
  1. うどん 3玉
  2. ベーコンorウインナー お好みで
  3. ✩卵 3個
  4. ✩だしの素 小さじ1と1/2
  5. ✩マヨネーズ 大さじ3
  6. ✩にんにくすりおろし(チューブ) 3cmくらい
  7. ✩粉チーズ 大さじ1~3(お好みで)
  8. あらびきブラックペッパー 適量
  9. めんつゆ 適
  10. あさつき 適量
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作り方

  1. 1

    ベーコンorウインナーを切る。✩をボールや器に入れ混ぜておく。

  2. 2

    お湯を沸かし、うどんをゆでる。途中でベーコンorウインナーも入れ、一緒にゆでる。

  3. 3

    うどんをザルにあげて、熱々のうちに✩のボールに入れあえる(｡•̀ᴗ-)✧

  4. 4

    味見をして薄ければめんつゆを！皿に盛り付けて、あらびきブラックペッパー、あさつきをちらせば完成♡

  5. 5

    今回は、ウインナーで作りました!✩の卵はケチって1個にし、あさつき無かったので手作りとろーり温玉のせました♡

    • うどんで簡単和風カルボナーラ♡作り方5写真

コツ・ポイント

温玉のせる場合は✩の卵は入れなくても大丈夫かと(*^ω^*)粉チーズも✩には大さじ1くらいにして盛り付けてからパラパラしたり♪

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さゆmama♡
さゆmama♡ @cook_40145980
2016/02/23 12:43に公開

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