肉肉肉！ビーフシチュー＆ステーキ
肉が食べたい！本格派
このレシピの生い立ち
肉肉肉肉肉！
アプリでひらく作り方
- 1
☆肉を柔らかく☆
ハチミツ、塩、胡椒(、ナツメグ、赤ワイン)なので味付け＆柔らかく✨ - 2
お肉を焼く
(赤ワインがあれば浸る程度で煮込む)
お好みなのでもう少し少なくても◎ -
- 3
野菜も一緒に
ステーキ用は別にしといて下さい☆ -
- 4
圧力鍋で5分ほど煮込んだ後ルーを入れ、とろみが付くまで煮込む
-
- 5
☆ステーキ
取っておいた肉をガーリックで炒める - 6
お好みで卵を乗せて完成♡
-
- 7
☆フワフワ卵の作り方
卵と牛乳を混ぜフライパンに流す
20秒程放置した後中心によせて好みの柔らかさになり次第火からおろす - 8
☆ガーリックライスの作り方
フライパンにご飯ニンニクバターをいれ、フライパン返し二つで切るように炒める
コツ・ポイント
お肉を柔らかくした方が美味しい☆彡.。
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