【卵1コで*】桃のサワーケーキ

CCFukui @Karyo_CCFukui
卵1コでパパッっと作れる簡単ケーキ。ダイスカットされて砂糖漬けになったとっても美味しい桃を使います。
このレシピの生い立ち
混ぜていくだけの簡単ケーキ。すぐに準備出来てすぐに焼き上がります。美味しい桃とサワークリームがキメて。
ここで使用している材料や器具などは、福井市のC&CFukui店舗及びカリョーネットショップでご購入いただけます。
【卵1コで*】桃のサワーケーキ
卵1コでパパッっと作れる簡単ケーキ。ダイスカットされて砂糖漬けになったとっても美味しい桃を使います。
このレシピの生い立ち
混ぜていくだけの簡単ケーキ。すぐに準備出来てすぐに焼き上がります。美味しい桃とサワークリームがキメて。
ここで使用している材料や器具などは、福井市のC&CFukui店舗及びカリョーネットショップでご購入いただけます。
作り方
- 1
太白胡麻油、ビートグラニュー糖、塩をボウルに入れて混ぜる。
- 2
①に卵を加えて混ぜる。
- 3
②に室温に戻しておいたサワークリームを加えて混ぜる。
- 4
③に紗蔵姫A、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れる。
- 5
ボウルの底の方からよく混ぜ、紗蔵姫Bをまぶしておいたピーチカットを加えて混ぜる。全体が混ざって艶が出ればOK。
- 6
⑤をクッキングシートを敷いた型に流し入れる。
- 7
160℃に予熱したオーブンで20分焼く。
(オーブンの機種により、温度、時間を調整してください) - 8
- 9
コツ・ポイント
美味しい桃の砂糖漬けは、うめはらの「ピーチカット7ミリ」。
⑤の工程の、ピーチカットに粉をまぶす作業を省くと、ピーチカットが全て底に沈みますので忘れずに。
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