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【卵1コで*】桃のサワーケーキ
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【卵1コで*】桃のサワーケーキ-レシピのメイン写真

【卵1コで*】桃のサワーケーキ

CCFukui
CCFukui @Karyo_CCFukui

卵1コでパパッっと作れる簡単ケーキ。ダイスカットされて砂糖漬けになったとっても美味しい桃を使います。
このレシピの生い立ち
混ぜていくだけの簡単ケーキ。すぐに準備出来てすぐに焼き上がります。美味しい桃とサワークリームがキメて。
ここで使用している材料や器具などは、福井市のC&CFukui店舗及びカリョーネットショップでご購入いただけます。

卵1コでパパッっと作れる簡単ケーキ。ダイスカットされて砂糖漬けになったとっても美味しい桃を使います。
このレシピの生い立ち
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ここで使用している材料や器具などは、福井市のC&CFukui店舗及びカリョーネットショップでご購入いただけます。

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【卵1コで*】桃のサワーケーキ

CCFukui
CCFukui @Karyo_CCFukui

卵1コでパパッっと作れる簡単ケーキ。ダイスカットされて砂糖漬けになったとっても美味しい桃を使います。
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混ぜていくだけの簡単ケーキ。すぐに準備出来てすぐに焼き上がります。美味しい桃とサワークリームがキメて。
ここで使用している材料や器具などは、福井市のC&CFukui店舗及びカリョーネットショップでご購入いただけます。

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材料

直径15cmの丸デコ缶1個分
  1. 紗蔵姫 A 60g
  2. ベーキングパウダー 5g
  3. 太白胡麻油 20g
  4. ビートグラニュー糖 30g
  5. 塩 ひとつまみ
  6. 卵 1個(きょうは、正味55g)
  7. サワークリーム 40g
  8. ピーチカット 60g
  9. 紗蔵姫 B 10g
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作り方

  1. 1

    太白胡麻油、ビートグラニュー糖、塩をボウルに入れて混ぜる。

  2. 2

    ①に卵を加えて混ぜる。

  3. 3

    ②に室温に戻しておいたサワークリームを加えて混ぜる。

  4. 4

    ③に紗蔵姫A、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れる。

  5. 5

    ボウルの底の方からよく混ぜ、紗蔵姫Bをまぶしておいたピーチカットを加えて混ぜる。全体が混ざって艶が出ればOK。

  6. 6

    ⑤をクッキングシートを敷いた型に流し入れる。

  7. 7

    160℃に予熱したオーブンで20分焼く。
    (オーブンの機種により、温度、時間を調整してください)

    • 【卵1コで*】桃のサワーケーキ作り方7写真
  8. 8

    • 【卵1コで*】桃のサワーケーキ作り方8写真
  9. 9

    • 【卵1コで*】桃のサワーケーキ作り方9写真

コツ・ポイント

美味しい桃の砂糖漬けは、うめはらの「ピーチカット7ミリ」。

⑤の工程の、ピーチカットに粉をまぶす作業を省くと、ピーチカットが全て底に沈みますので忘れずに。

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CCFukui
CCFukui @Karyo_CCFukui
2017/08/13 01:25に公開
手作りお菓子&パンを材料で応援、C&C Fukuiです。取り扱っている材料や器具を使ってお菓子やパンを作ります。そんなお菓子やパンは、実験的な部分もあり、レシピ発展途上のものもあり…。C&C Fukuiは、株式会社カリョー(福井県福井市)の小売部門。株式会社カリョーは、昭和26年創業の、製菓製パン関連、機械、原材料、包材等の卸会社です。http://www.karyo.co.jp/
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