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おからとチーズのクッキー-レシピのメイン写真

おからとチーズのクッキー

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フェミニンプランナー @cook_40052381

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材料

40個
  1. (A)生おから 100g
  2. (A)薄力粉 90g
  3. (A)粉チーズ(パルメザン) 15g
  4. (A)ベーキングパウダー 小さじ1
  5. (A)砂糖 50g
  6. お好きなナッツ類 30g
  7. 好きなオイル(オリーブ油など) 50g
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作り方

  1. 1

    フードプロセッサーにナッツ類を入れて細かく砕く。

  2. 2

    1に(A)を投入してスイッチを入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    2にオイルを入れて、全体に混ざりあうまでスイッチを入れる。

  4. 4

    丸く丸めて、オーブンシートをしいて並べ、170度のオーブンで約30分焼く。表面にうっすら焼き色がつく程度まで。

    • おからとチーズのクッキー作り方4写真

コツ・ポイント

・おからの水分量によって、オイルを増減して丸めやすい固さに調節してください。
・オイル類は、半量を溶かしバターにしてもよい。(耐熱容器に入れレンジで30秒)
・ナッツ類は倍量まで増やしても良い。(ピーナッツが意外とおすすめ)

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フェミニンプランナー
フェミニンプランナー @cook_40052381
2016/02/21 08:15に公開
毎月、マクロビ茶話会を開催しています。参加者随時募集中♪いつもヘルシー料理やスイーツのレシピを研究しています。facebookhttps://www.facebook.com/mayumi.tsubaki
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19664310
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