甘酒ぷるぷるプリン♡
くっくmaamaa @cook_40101608
夏バテ防止❣️甘酒プリンで元気いっぱい(^^)/
このレシピの生い立ち
暑くなると冷たいものばかり食べたくなりますが『飲む点滴』と言われている甘酒のデザートを美味しく食べてほしいと思い作りました
甘酒ぷるぷるプリン♡
夏バテ防止❣️甘酒プリンで元気いっぱい(^^)/
このレシピの生い立ち
暑くなると冷たいものばかり食べたくなりますが『飲む点滴』と言われている甘酒のデザートを美味しく食べてほしいと思い作りました
作り方
- 1
ゼラチンを大さじ2の水でふやかしておく
- 2
鍋に麹甘酒、牛乳、砂糖、ハチミツを入れ火にかけ砂糖を溶かす
- 3
砂糖が溶けたのを確認しながら沸騰寸前まで沸かし弱火または火を止めてゼラチンを溶かす
- 4
混ぜているヘラなどにゼラチンが付いていなくてきれいに溶けたことを確認して器に注ぎ冷やして出来上がりです♡
- 5
-
コツ・ポイント
ゼラチンは沸騰すると固まりにくくなるので、沸騰してしまったら火を止めてからゼラチンを入れて溶かしましょう
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