簡単にできて栄養たっぷり！このレシピの生い立ちじゃこ大好き息子と食べるお昼ご飯
レンコンと大根の葉っぱはみじん切りにし、梅干しは種を抜いて叩く。
ごま油を温めたフライパンでレンコン、大根の葉っぱ、ちりめんじゃこを炒める。
ちりめんじゃこがカリカリしてきたらご飯と梅干し、マヨネーズを入れてパラパラになるまでよく炒める。
鍋肌から醤油をいれ、よーく混ざったら完成！
すぐできるし、美味しいのでランチにオススメ☆
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