雑な男料理：蜂蜜と豆板醤で鶏肉ソテー！！

雑な男料理：蜂蜜と豆板醤で鶏肉ソテー！！-レシピのメイン写真

雑な男料理：蜂蜜と豆板醤で鶏肉ソテー！！

シャローフリーク @cook_40128948

蜂蜜と豆板醤で鶏肉の甘辛ソテー！！
ごはんが進みますよー♫
このレシピの生い立ち
よく作る鶏もも肉のソテーですが、今回は豆板醤を入れて作ってみたかったので！！

蜂蜜と豆板醤で鶏肉の甘辛ソテー！！
ごはんが進みますよー♫
このレシピの生い立ち
よく作る鶏もも肉のソテーですが、今回は豆板醤を入れて作ってみたかったので！！

もっと読む

雑な男料理：蜂蜜と豆板醤で鶏肉ソテー！！

シャローフリーク @cook_40128948

蜂蜜と豆板醤で鶏肉の甘辛ソテー！！
ごはんが進みますよー♫
このレシピの生い立ち
よく作る鶏もも肉のソテーですが、今回は豆板醤を入れて作ってみたかったので！！

蜂蜜と豆板醤で鶏肉の甘辛ソテー！！
ごはんが進みますよー♫
このレシピの生い立ち
よく作る鶏もも肉のソテーですが、今回は豆板醤を入れて作ってみたかったので！！

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

３人分

鶏もも肉３枚
蜂蜜小さじ３杯
★醤油大さじ３杯
★おろし生姜１片分
★料理酒大さじ３杯
★豆板醤小さじ１／２杯
塩胡椒少々

レシピを保存

作り方

1
鶏のもも肉をフォークでブスブスと刺しておく！！
2
タッパに鶏肉を置き、蜂蜜を掛けて馴染ませる。３０分放置！！
3

★の調味料をボウルに入れ混ぜておく！！
4
ジップロックに２と３を入れ、冷蔵庫に置いておく！！
5
両面に軽く塩胡椒し、皮側を中火で焼いていく！！
6
ある程度焼けたら蓋をして、弱火で数分！！
7

皮側が焼けたら、返して、身側を弱火でじっくりと焼いていく！！
蓋はしたままで、おおよそ７分〜１０分♪
8
適当な大きさに切り、残り汁を掛けて完成！

コツ・ポイント

焼いた後のフライパンの脂部分は廃棄し、残り汁を入れて火を付け、カケだれを作りましょう！！

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

シャローフリーク @cook_40128948

2019/02/17 23:54に公開

料理をしたい時に作る！作りたいものがあると作る！！お好み焼きだけは、１００％私が作る\( ˆoˆ )/作るのは休みの土曜、日曜が多いけどね〜そんな、飾りっ気も無い雑な男料理です(^_^;)自由気ままにさせてもらってて、我が奥さんに感謝です！！

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ