作り方
- 1
①リンゴの皮をむき
櫛形にカットする。
さらに薄くスライスして皿に入れ★を入れる。ラップしてレンジで5分加熱し冷ます - 2
②ボールに●をいれる。(イーストと塩は離して入れる。)
イーストめがけて牛乳を入れこねる。バターをいれ
こねる。 - 3
③グルテン膜を確認して生地をまとめ
ボールに入れラップをしてオーブンの発酵機能で50分置く - 4
④ガス抜きをして
生地を9等分する。
⑤丸めてベンチタイム15分くらい置く - 5
⑥生地を丸くのばし
①のリンゴをのせ
包み丸める。 - 6
⑦生地の中央部を指で押しへこませる
⑧2次発酵30分くらい置く - 7
⑨へこんだ部分に
ポッキーを半分に折ってさしこむ。
⑩卵を刷毛でぬり
アーモンドスライスをのせる - 8
⑪予熱したオーブン
180度で20分焼く。 - 9
中はピンク色のリンゴパンです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19664935