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甘うま!メープルキャラメルバナナマフィン
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甘うま!メープルキャラメルバナナマフィン-レシピのメイン写真

甘うま!メープルキャラメルバナナマフィン

Shizuru☺
Shizuru☺ @cook_40156602

さくふわの生地がキャラメルとバナナの甘さを引き立てます♡♡キャラメリゼ風の表面も美味なお菓子です!ワンボウルなのでぜひ!
このレシピの生い立ち
友達がカナダでメープルシロップを買ってきてくれたので、生かせるレシピを考えました♪

さくふわの生地がキャラメルとバナナの甘さを引き立てます♡♡キャラメリゼ風の表面も美味なお菓子です!ワンボウルなのでぜひ!
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友達がカナダでメープルシロップを買ってきてくれたので、生かせるレシピを考えました♪

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甘うま!メープルキャラメルバナナマフィン

Shizuru☺
Shizuru☺ @cook_40156602

さくふわの生地がキャラメルとバナナの甘さを引き立てます♡♡キャラメリゼ風の表面も美味なお菓子です!ワンボウルなのでぜひ!
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材料

マフィンカップ6個分
  • バター 40g
  • 砂糖 25g
  • 卵 1個
  • メープルシロップ 25g
  • バニラエッセンス(あれば) 数滴
  • バナナ(潰す用) 1本
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 4g(小さじ1弱)
  • キャラメルチョコチップ 20~50g
  • お好みで
  • バナナ(混ぜる用) 1本
  • クルミ(砕いておく) 30g程
  • アーモンドスライス 適量
  • キャラメルソース 適量
  • グラニュー糖 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルにバター、砂糖を入れてすり混ぜます。そこに卵、バニラエッセンス、メープルシロップを加えて混ぜます。

  2. 2

    1のボウルにバナナを1本入れて、フォークの背でよく潰します。

  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜます。

  4. 4

    ダマがなくなったら、キャラメルチョコチップ、小さく切ったバナナ、クルミを入れて軽く混ぜます。

  5. 5

    カップの8分目くらいまで生地を流し込み、アーモンドスライスを上に乗せ、キャラメルソースをかけます。

  6. 6

    グラニュー糖をお好みでかければキャラメリゼ風に♪

  7. 7

    180度に予熱したオーブンで25分焼いたら完成です!

コツ・ポイント

トッピングでいろんな味が楽しめるので、お気に入りを発見してみてください♪

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Shizuru☺
Shizuru☺ @cook_40156602
2017/08/02 16:34に公開
お菓子作りが好きな専門学生( ˙ᵕ˙ )
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このレシピのキーワード

マフィン キャラメル バナナ チョコチップ くるみ バター 薄力粉 卵 アーモンド メープルシロップ

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