減塩・減脂肪ソーセージ

TBites @cook_40049989
市販のソーセージ(生)と七面鳥のひき肉をあわせるだけの簡単に減塩・減脂肪のおいしいソーセージです。
このレシピの生い立ち
市販のポークソーセージは油と塩分が気になるので脂肪の少ないターキーのひき肉を混ぜたらおいしかったので我が家の朝ごはんとして冷凍庫に常備してあります。
減塩・減脂肪ソーセージ
市販のソーセージ(生)と七面鳥のひき肉をあわせるだけの簡単に減塩・減脂肪のおいしいソーセージです。
このレシピの生い立ち
市販のポークソーセージは油と塩分が気になるので脂肪の少ないターキーのひき肉を混ぜたらおいしかったので我が家の朝ごはんとして冷凍庫に常備してあります。
作り方
- 1
ポークソーセージと七面鳥のひき肉を良く混ぜる。
- 2
小さめのハンバーグの形に整える。
- 3
フライパンで火が通るまで焼く。ふたをして蒸し焼きにするともっとしっとりジューシーに焼きあがります。
- 4
*生ポークソーセージは味付けのしてある豚のひき肉です。
コツ・ポイント
ポークソーセージとひき肉を良く混ぜることで味が均等になりますが、混ぜすぎると焼いたとき硬すぎることがあるので混ぜすぎに注意。
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