【くせになる】とリのからあケン【うま塩】

まつもとしんや
まつもとしんや @cook_40070377

祝・モニター当選。バカ美味『くせになるうま塩』を使って漬かった鶏肉による誰でも出来るバカウマ唐揚げであります。
このレシピの生い立ち
以前から「これ美味いなあ」とバンバン野菜にかけていましたが、モニター当選して“なにかを考えて”となれば野菜にかけておくわけにもいかず。でまあ、誰にでも考えつく方法として唐揚げの下味にさせていただきました。でもね、ホント美味いよ。

【くせになる】とリのからあケン【うま塩】

祝・モニター当選。バカ美味『くせになるうま塩』を使って漬かった鶏肉による誰でも出来るバカウマ唐揚げであります。
このレシピの生い立ち
以前から「これ美味いなあ」とバンバン野菜にかけていましたが、モニター当選して“なにかを考えて”となれば野菜にかけておくわけにもいかず。でまあ、誰にでも考えつく方法として唐揚げの下味にさせていただきました。でもね、ホント美味いよ。

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材料

1人分
  1. 『リケンのくせになるうま塩』 適量
  2. 鶏肉(ももでも胸でもなんでも) 好きなだけ
  3. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    いやー美味いよねリケンの『くせになるうま塩』。こちらを誰にでも考えつくありきたりな方法で使います。

  2. 2

    はい、やはり漬けましたね。一口大の鶏肉に『くせになるうま塩』をかけてもみもみします。

  3. 3

    はい、やはり粉を振りましたね。片栗粉をまぶしてもみもみします。

  4. 4

    はい、やはり揚げるか焼くかしましたね。たぶん揚げたほうがより美味しいですが、揚げ焼きでも充分に美味です。

  5. 5

    はい、やはり唐揚げになりましたね。しかし冗談でもなんでもなく、素晴らしいにんにく風味の味付けになりますよ。スゴいなあ。

  6. 6

    ありきたりついでにごはんに乗せました。当たり前に合いますね。「追いうま塩」もいいですよ。さすがノンオイル。

コツ・ポイント

『リケンのくせになるうま塩』を使いましょう、この一点張りです。

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まつもとしんや
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お料理が好きなだけの40over独身平民。過去5回の家に届いた家電製品がコンベクションオーブン→ホームベーカリー→フードプロセッサ→(スティック掃除機)→ハンドミキサー。いったいどこに向かっているのでしょうか、ワタシは。
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