作り方
- 1
豆腐のパックに包丁で切れ目を入れて流し場に立てかけ、水切りをする
- 2
皿に盛りつけ、とろろ昆布を乗せ、醤油をかける
コツ・ポイント
木綿豆腐の方が絹豆腐より良い味がします。
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とろろ昆布が醤油を吸って食べやすいです
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