とろろ昆布奴

wokuno
wokuno @cook_40072921

とろろ昆布が醤油を吸って食べやすいです
このレシピの生い立ち
冷奴の薬味を用意するのが面倒くさかったので

とろろ昆布奴

とろろ昆布が醤油を吸って食べやすいです
このレシピの生い立ち
冷奴の薬味を用意するのが面倒くさかったので

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材料

2人分
  1. 木綿豆腐 300g
  2. とろろ昆布 適量
  3. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    豆腐のパックに包丁で切れ目を入れて流し場に立てかけ、水切りをする

  2. 2

    皿に盛りつけ、とろろ昆布を乗せ、醤油をかける

コツ・ポイント

木綿豆腐の方が絹豆腐より良い味がします。

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wokuno
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美味しいものが大好きです。食べログもやってます。http://u.tabelog.com/000065012/
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