玉ねぎは薄切り、油揚げは細切りにする。

フライパンにごま油を熱し、玉ねぎを炒める。

玉ねぎがしんなりしたら油揚げとキムチを加えて炒める。

醤油とみりんを加え、全体をよく混ぜる。

器に盛り、白ごま・青ねぎ・糸唐辛子を散らす。