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アボカドと厚揚げの生姜醤油和え
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アボカドと厚揚げの生姜醤油和え-レシピのメイン写真

アボカドと厚揚げの生姜醤油和え

チョイ子
チョイ子 @cook_40029468

アボカドに生姜も合うんです!!
このレシピの生い立ち
厚揚げをたくさんもらって、焼いたのも煮たのも食べたから…冷蔵庫に残ってたアボカドと和えてみた♪

アボカドに生姜も合うんです!!
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厚揚げをたくさんもらって、焼いたのも煮たのも食べたから…冷蔵庫に残ってたアボカドと和えてみた♪

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アボカドと厚揚げの生姜醤油和え

チョイ子
チョイ子 @cook_40029468

アボカドに生姜も合うんです!!
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厚揚げをたくさんもらって、焼いたのも煮たのも食べたから…冷蔵庫に残ってたアボカドと和えてみた♪

アボカドに生姜も合うんです!!
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厚揚げをたくさんもらって、焼いたのも煮たのも食べたから…冷蔵庫に残ってたアボカドと和えてみた♪

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材料

  • 厚揚げ １枚
  • アボカド １個
  • 生姜 １片
  • みょうが １個
  • 醤油 適量
  • 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    厚揚げはお湯で洗って油を落とし、キッチンペーパーを使って水分をしっかりとっておく。

  2. 2

    生姜をすりおろし、みょうがはみじん切りに。

  3. 3

    ①の厚揚げとアボカドを一口大に切って、②の薬味と醤油と和える。

  4. 4

    お皿に盛り付けて鰹節をかけたら完成☆

コツ・ポイント

アボカドが潰れないようにやさーしく混ぜるだけ！

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チョイ子
チョイ子 @cook_40029468
2014/03/26 14:03に公開
ｺﾝﾆﾁﾊ♬愛するﾀﾞﾝﾅ様と３人の娘達の食を満たすために日々奮闘しています！
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このレシピのキーワード

みょうが アボカド 厚揚げ かつお節 しょうが

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