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*糸コンと卵のポリポリ*
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*糸コンと卵のポリポリ*-レシピのメイン写真

*糸コンと卵のポリポリ*

みっくママ
みっくママ @cook_40034366

トロトロとポリポリの食感を楽しんで食べて下さい♬
このレシピの生い立ち
糸コンが大好きなのでたまに一人ランチに食べてました。

これだけだとバランス悪いしお腹も空くのでお握りも1個追加する事をお勧めします。

トロトロとポリポリの食感を楽しんで食べて下さい♬
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糸コンが大好きなのでたまに一人ランチに食べてました。

これだけだとバランス悪いしお腹も空くのでお握りも1個追加する事をお勧めします。

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*糸コンと卵のポリポリ*

みっくママ
みっくママ @cook_40034366

トロトロとポリポリの食感を楽しんで食べて下さい♬
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これだけだとバランス悪いしお腹も空くのでお握りも1個追加する事をお勧めします。

トロトロとポリポリの食感を楽しんで食べて下さい♬
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これだけだとバランス悪いしお腹も空くのでお握りも1個追加する事をお勧めします。

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材料

  • 糸コンニャク １袋（200g）
  • 卵（是非Ⅼサイズで） １個
  • 福神漬け 大さじ2強
  • 醤油 大さじ半分〜1
  • カレー粉（又は七味） 適量（多め）
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作り方

  1. 1

    メインの材料です！

    • *糸コンと卵のポリポリ*作り方1写真
  2. 2

    糸コンはザルに出してハサミでザクザク2～3ヶ所位適当に切ります。

    • *糸コンと卵のポリポリ*作り方2写真
  3. 3

    沸騰したお鍋で約2分茹でてしっかり湯切りします。

  4. 4

    器に糸コンを入れてお醤油を絡めたら真ん中に卵を割り入れます。
    破裂しないように爪楊枝でプスッと黄身に１刺しします。

    • *糸コンと卵のポリポリ*作り方4写真
  5. 5

    ふんわりラップをして600Wのレンジで40秒加熱します。

  6. 6

    福神漬けとカレー粉（七味でも◎）をのせて完成！

    • *糸コンと卵のポリポリ*作り方6写真
  7. 7

    黄身を崩して絡めて頂きます♬

コツ・ポイント

小さい卵の場合は2個使うか糸コンを100～150ｇに減らして下さい。

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みっくママ
みっくママ @cook_40034366
2017/08/05 06:41に公開
夫と21歳大学生（ゴマアレルギー有）の息子💖みっくママ長男夫婦は大阪在住✨名古屋生まれ名古屋育ち。令和6年登録販売者の資格取得しました。
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このレシピのキーワード

卵 カレー粉 糸こんにゃく

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