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梅味サバ缶の温かいそうめん
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梅味サバ缶の温かいそうめん-レシピのメイン写真

梅味サバ缶の温かいそうめん

甘味だいすき
甘味だいすき @cook_40173969

冷房で冷える夏、温かくて酸味のあるそうめんが美味しいのです(*^^*)
このレシピの生い立ち
梅味サバ缶にはまったので、色々試しています！

冷房で冷える夏、温かくて酸味のあるそうめんが美味しいのです(*^^*)
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梅味サバ缶の温かいそうめん

甘味だいすき
甘味だいすき @cook_40173969

冷房で冷える夏、温かくて酸味のあるそうめんが美味しいのです(*^^*)
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材料

二人分
  • そうめん ２束
  • 梅味サバ缶 一缶
  • お好きな出汁 300〜600cc
  • 生姜 好きなだけ
  • きゅうり 1/2本
  • 梅干し １つ
  • 水（そうめんを湯がく用） 鍋による
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作り方

  1. 1

    出汁を作ります

  2. 2

    梅味サバ缶の煮汁を①で作った出汁に合わせ、刻んだ生姜もいれて火にかけます

  3. 3

    梅味サバ缶のサバは箸で軽くほぐしておきます

  4. 4

    きゅうりは斜め輪切りにしたあと千切りにします

  5. 5

    そうめんを湯がきます
    鍋に水をいれ、そこに梅干しを１ついれて沸かします

  6. 6

    お湯が沸いたらそうめんを記載の通り湯がいて水で洗います
    火傷に気をつけてくださいね

  7. 7

    お皿にそうめん➡出汁➡具材の順に盛り付けます
    梅干しははんぶんこにしました

    • 梅味サバ缶の温かいそうめん作り方7写真

コツ・ポイント

梅干しを入れて湯がくとそうめんにコシが出るそうです
出汁は気持ち薄めが良いと思います（梅味サバ缶の煮汁をいれるので）

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甘味だいすき
甘味だいすき @cook_40173969
2017/08/07 09:09に公開

このレシピのキーワード

そうめん うめ サバ 缶詰 キュウリ 湯 梅ぼし しょうが

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