鶏もも肉と栗のハーブソテー G ロッソ @cook_40047933 栗ときのこ、秋らしいメインディッシュです。このレシピの生い立ち栗が好きなので、メインの料理にも使ってみました。 もっと読む 栗ときのこ、秋らしいメインディッシュです。このレシピの生い立ち栗が好きなので、メインの料理にも使ってみました。 もっと読む 鶏もも肉と栗のハーブソテー G ロッソ @cook_40047933 栗ときのこ、秋らしいメインディッシュです。このレシピの生い立ち栗が好きなので、メインの料理にも使ってみました。 もっと読む 栗ときのこ、秋らしいメインディッシュです。このレシピの生い立ち栗が好きなので、メインの料理にも使ってみました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 鶏モモ肉 300g 栗 8個 しめじ １パック にんにく １かけ 固形ブイヨン １個 タイム ４本 ローズマリー １本 白ワイン 少々 塩、こしょう 少々 オリーブオイル 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 栗は、３分ほど熱湯で茹で、一旦冷ましてから皮をむきます。これを10分から15分蒸しておきます。 2 鶏モモ肉はぶつ切りにして、塩、こしょうを振り、蒸しあがった栗、にんにくと一緒にオフィーブオイルでソテーします。 3 白ワインで固形ブイヨンを溶かしながらソテーを続け、タイムとローズマリーを載せて５分くらい蒸し焼きにします。 4 しめじは別にオリーブオイルでさっと炒め、塩、こしょうをし、これを鶏肉、栗と合わせて仕上げます。 コツ・ポイント 栗の剥き方は他の方が何件か載せてますので、そちらを参照してみてください。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19665963 コピーしました！ G ロッソ @cook_40047933 2009/10/18 09:17に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 子供の頃から食にこだわり続けて４０うん年。イタリア在住の経験ありの週末シェフ(男）。なるべくスーパーなどでも入手可能な食材で、こだわるところはこだわって、季節感のある料理をこころがけてます。 もっと読む このレシピのキーワード シメジ 鶏もも肉 生栗 にんにく 似たレシピ その他のレシピ 昔ながらの醤油ラーメン15杯目 れんこんの海老大葉焼き 南米の冷たいスイーツ【コーンプディング】 【サッパリやわらか】豚肉と野菜炒めたやつ 鶏肉のスカルパリエッロ 白菜とベーコンのミルクコンソメスープ かぼちゃのマヨチーズ焼き 毎日食べたい❤♡ミネストローネ♡❤ 甘酢じゃないよ❀甘辛肉団子 ♡ レアチーズとホワイトチョコムース♡ ニコパンで甘辛手羽先 絶品☆きのこ×エビカツ ◆チースが香ばしい豚肉のトマトソース焼◆ 材料少し☆簡単クラムチャウダー 変身可☆ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19665963
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