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【簡単】本格的！煮込みハンバーグ
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【簡単】本格的！煮込みハンバーグ-レシピのメイン写真

【簡単】本格的！煮込みハンバーグ

花まるママ
花まるママ @cook_40099994

ハヤシライスのルーを使って簡単に味付け(^^)本格的な煮込みハンバーグになりますよ。
このレシピの生い立ち
家族からのリクエストで♡

ハヤシライスのルーを使って簡単に味付け(^^)本格的な煮込みハンバーグになりますよ。
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花まるママ
花まるママ @cook_40099994

ハヤシライスのルーを使って簡単に味付け(^^)本格的な煮込みハンバーグになりますよ。
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材料

4個分
  • 合挽き肉 400g
  • 玉ねぎ 1個
  • 小麦粉 小さじ1
  • しめじ 1パック
  • ★トマト缶 1/2缶
  • ★ハヤシライスのルー 1個
  • ★中濃ソース 大さじ3
  • ★水 100ml
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作り方

  1. 1

    下ごしらえ
    ・玉ねぎをみじん切りにする
    ・しめじをほぐす

  2. 2

    ひき肉に塩・コショウ・小麦粉を加え、粘りが出るまでよくこねる

  3. 3

    玉ねぎを混ぜながらこね、ハンバーグ型に成型する

  4. 4

    熱したフライパンにハンバーグを並べ、両面に焼き色をつける

  5. 5

    ハンバーグを一度取り出し、残った肉汁でしめじを炒める

  6. 6

    ★を全て加え、よく混ぜながら一煮立ちさせる

  7. 7

    ハンバーグを戻し入れ、中まで火が通ったら完成

コツ・ポイント

ハンバーグを焼くときは油をしきません。代わりに、ハンバーグそのものから油が出てくるまでは動かさず、じっと焼かないと型が崩れてしまいます。

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花まるママ
花まるママ @cook_40099994
2016/02/23 00:55に公開
子供の世話をしながら作れる、簡単料理を載せていきます。残り物を使ったレシピ・冷蔵庫使い切りレシピが得意です。よろしくお願いします(^^)
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このレシピのキーワード

煮込み ハンバーグ シメジ トマト缶 小麦粉 玉ねぎ 合い挽き

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