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とりごぼうご飯
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とりごぼうご飯-レシピのメイン写真

とりごぼうご飯

ちーーーーい
ちーーーーい @cook_40093826

ごま油で風味が豊かです
このレシピの生い立ち
鶏肉に火が通るか心配だったので、炒めてから混ぜてみました。

ごま油で風味が豊かです
このレシピの生い立ち
鶏肉に火が通るか心配だったので、炒めてから混ぜてみました。

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とりごぼうご飯

ちーーーーい
ちーーーーい @cook_40093826

ごま油で風味が豊かです
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鶏肉に火が通るか心配だったので、炒めてから混ぜてみました。

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材料

  • ごぼう 1/2本
  • 人参 1/4本
  • 鶏肉 150g
  • えのき 1/3束
  • 油揚げ 1/2枚
  • ごま油 小さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • お米 3合
  • 白だし 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ごぼう、人参、鶏肉、油揚げ、えのきを切って、ごま油で炒める。醤油で味付けする。

    • とりごぼうご飯作り方1写真
  2. 2

    3合のお米を研ぎ3合弱まで水をいれ、1の具材を入れる。

    • とりごぼうご飯作り方2写真
  3. 3

    白だし、酒、醤油、塩、みりんを入れて炊飯器で炊く。

コツ・ポイント

味付けはお好みで!
炒めた時に出る水分も全て混ぜると美味しいです。

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ちーーーーい
ちーーーーい @cook_40093826
2019/04/17 22:15に公開
美味しいもの大好き♪今までは作るより食べる専門でしたが、これからはいろいろ作ってみたいと思ってます(^-^)
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このレシピのキーワード

ご飯 鶏肉 えのき ごぼう にんじん 酒 油揚げ 米

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