■厚揚げのじゃこ高菜のせ■

ルミ姐
ルミ姐 @cook_40066794

じゃこ高菜をたくさん作ってアツアツ御飯に乗せてもGOOD!
このレシピの生い立ち
お酒のアテに。。。
おかずの一品に。。。

■厚揚げのじゃこ高菜のせ■

じゃこ高菜をたくさん作ってアツアツ御飯に乗せてもGOOD!
このレシピの生い立ち
お酒のアテに。。。
おかずの一品に。。。

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材料

  1. 厚揚げ 適量
  2. 高菜漬け 100g
  3. じゃこ 100g
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    高菜漬けをみじん切りにする。

  2. 2

    フライパン中火でみじん切りにした高菜漬けとじゃこを炒め砂糖、醤油、みりんで味付ける。

  3. 3

    厚揚げをフライパン強火で軽く焦げ目が付く程度に焼く。

  4. 4

    焼き色のついた厚揚げの上に炒めた、じゃこ高菜を乗せ出来上がり。

コツ・ポイント

かるーくダイエット♪

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歳の差姉妹のママです。仕事、家事、3歳の娘の育児に奮闘中なのに、来年平成25年には孫がヒイィィィ!!(>ω<ノ)ノ
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