レンジで♪中身たっぷりココアパン☆
モグリンママン @cook_40039961
生地もクリームも扱いやすいので隙間なくクリームが♪発酵もクリームもレンジでOK。子どもも大好きな美味しいパンですよ！
このレシピの生い立ち
中身がぎっしりつまった菓子パンが恋しくて…
レンジで♪中身たっぷりココアパン☆
生地もクリームも扱いやすいので隙間なくクリームが♪発酵もクリームもレンジでOK。子どもも大好きな美味しいパンですよ！
このレシピの生い立ち
中身がぎっしりつまった菓子パンが恋しくて…
作り方
- 1
ミルククリームをつくります。ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ以外をレンジOKのボールにいれて混ぜてラップをして500wで1分半チン。
- 2
泡立て器でよく混ぜてラップをして2分チン。混ぜて2分チン。ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽもいれて冷ましておきます。
- 3
牛乳＋卵を200wで2分チン。ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ、砂糖、ココア、バターを入れて混ぜる。強力粉と塩も入れて箸でｸﾞﾙｸﾞﾙ。
- 4
ひとまとめにしたらｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸにいれて5分程捏ねる。袋のまま200wで1分チン。40分程放置すると1.5倍くらいに！
- 5
ガス抜きして、13等分して丸めたらラップで挟んで手のひらで潰して平べったくします。
- 6
焼売をつくる時の様に左手をOKサインにして輪の上に生地を置き、真ん中にクリームをたっぷり少しずつ押し込むかんじで。
- 7
しっかりとじて、とじ目を下にしてラップをして200wで1分チン。20分程放置すると気持ち膨らんだ？くらいに！
- 8
200℃で12分焼いて出来上がり♪焦げる様なら途中でｱﾙﾐﾎｲﾙを乗せて下さい♪
コツ・ポイント
発酵中は炊飯器(保温中)の上に置いておくと早いです！生地を結構薄く伸ばしてクリームをたっぷり入れるのがオススメです！成型する時は少し手のひらに粉をすりこむといーです。扱いやすい配合なのでいくらでも入りそうですよ♪
似たレシピ
-
ハロウィンにも☆チョコinココアパン ハロウィンにも☆チョコinココアパン
ひとくちチョコ入りで、子どもも大好き(*´ω｀*)扱いやすい生地だけど、やわからふわっふわです(*^^*)
-
-
ハイジの白パン♪ならぬ丸パン(笑) ハイジの白パン♪ならぬ丸パン(笑)
ハイジの白パンが作りたい～。でも丸でいっか♪なパンです(笑)生地はふわむち～っでかなり自信作!!扱いやすい生地ですよ☆
-
-
30分完成⁉不思議パンのチョコレートパン 30分完成⁉不思議パンのチョコレートパン
レンジ発酵パンシリーズ♡ふっくらもっちりした生地の上に香ばしいアーモンド生地をのせて焼き、チョコクリームを挟みました
-
-
ふわふわもちもちなパン生地♪ミルクパン ふわふわもちもちなパン生地♪ミルクパン
翌々日でもふわふわ♪扱いやすい生地だから食パンの生地、その他アレンジパンの生地としてもOKの万能パン生地です
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19201999
