そうめんにお勧めの薄焼き卵

ニア○ @cook_40255965
パリパリで、香りがよく、味つけなくても存在感がある、そんな簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
うっかり卵焼きをしていたのを忘れていたのですが、食べてびっくり‼
それからは、毎回この作り方です。
そうめんにお勧めの薄焼き卵
パリパリで、香りがよく、味つけなくても存在感がある、そんな簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
うっかり卵焼きをしていたのを忘れていたのですが、食べてびっくり‼
それからは、毎回この作り方です。
作り方
- 1
卵を解く。
- 2
卵焼き器をよく温め、油をひき、1度に全部の卵を入れる。
- 3
箸で返せるくらいに固まってきたら、ひっくり返す。
おこげができた方が、パリパリで美味しいです。 - 4
五ミリくらいの幅で切る。
できあがり。
コツ・ポイント
とにかくパリパリになるまで待つことです。
黄色の卵焼きより、旨味がでてうまい。
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