ＴＫＧお好み焼き
卵（T）掛け（K）ご飯（G）を焼いたお好み焼きです
このレシピの生い立ち
中学生の時によく作ってたので、載せてみました
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作り方
- 1
米は炊いておく
- 2
丼に、炊けた米、溶き卵、薄力粉、水を入れて混ぜる。全力で混ぜる。
- 3
フライパンに油を注ぎ強火、煙が出るまで温める2○で作った卵かけご飯を入れて両面、キツネ色になるまで焼く。鍋肌に醤油を注ぐ
- 4
焼けたら皿に移す
- 5
3○にマヨネーズ、鰹粉（鰹節）、すりゴマ、青のりをかけて
完成
コツ・ポイント
卵かけご飯はフライパンにくっつきやすいので、慎重にフライ返しで返してください
醤油は卵かけご飯の状態で入れてもいいです
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