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豚バラ肉ニラ炒め
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豚バラ肉ニラ炒め-レシピのメイン写真

豚バラ肉ニラ炒め

ゆうじパパ
ゆうじパパ @yuji409535

シンプルに豚肉とニラの料理です。
このレシピの生い立ち
和歌山県で豚ニラが有名な中華料理店を参考にした料理です。

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豚バラ肉ニラ炒め

ゆうじパパ
ゆうじパパ @yuji409535

シンプルに豚肉とニラの料理です。
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和歌山県で豚ニラが有名な中華料理店を参考にした料理です。

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材料

  • 豚バラ 200g
  • ニラ 2束
  • ニンニク 1片
  • 醤油 小1
  • 生姜みじん切り 小1/2
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉を2cm幅に切る。
    ニンニクをみじん切りする。
    ニラを5cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れてニンニクを炒める。

  3. 3

    ニンニクの香りがしたら豚バラ肉と生姜を入れて炒める。
    ニラを炒める。

  4. 4

    塩胡椒で味を調え最後に醤油で味をつける。

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ゆうじパパ
ゆうじパパ @yuji409535
2018/04/22 08:11に公開
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 豚肉 にんにく しょうが

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