豚こま小松菜のナポリタン~おうちビストロ
tsuyoshi61 @cook_40143223
冷蔵庫の残り物で、簡単で美味しいナポリタンができました。
このレシピの生い立ち
お休みの日の昼食用にパスタが食べたくなり、冷蔵庫にあるもので作ってみました。
豚こま小松菜のナポリタン~おうちビストロ
冷蔵庫の残り物で、簡単で美味しいナポリタンができました。
このレシピの生い立ち
お休みの日の昼食用にパスタが食べたくなり、冷蔵庫にあるもので作ってみました。
作り方
- 1
豚こまは一口大、ニンニクはみじん切り、玉葱はくし形に、小松菜は5cm幅に切っておきます。
- 2
お鍋にお湯を沸かしスパゲッティを投入します。茹で時間は記載された茹で時間の最大時間にします。
- 3
弱火で熱したフライパンにオリーブオイルをひきニンニクを入れ、色づくまで炒め香りを出します。
- 4
3を中火にして豚こま、玉葱を入れ軽く塩、胡椒をふり、2~3分炒め火を通したら、小松菜を投入し1分炒めます。
- 5
4に茹で汁20ccと茹で上がったスパゲッティ、ケチャップを入れ中火で1分炒めます。
お皿に盛ったら出来上がりです。
コツ・ポイント
もっちり感を出すため、スパゲッティの茹で時間は長めにしています。
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