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さっぱりキムチ
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さっぱりキムチ-レシピのメイン写真

さっぱりキムチ

emiri✿
emiri✿ @cook_40062167

オイキムチとカクテキが楽しめちゃうカサ増しキムチ♪経済的なので是非試してみて下さい!
このレシピの生い立ち
キムチがいつも増えているので不思議に思い父に尋ねたところ、教えてくれました。

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emiri✿ @cook_40062167

オイキムチとカクテキが楽しめちゃうカサ増しキムチ♪経済的なので是非試してみて下さい!
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キムチがいつも増えているので不思議に思い父に尋ねたところ、教えてくれました。

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材料

  • タッパーに入った白菜キムチ 1個
  • 胡瓜 1本
  • 大根 3〜5cm
  • こんぶだしの素or塩 小さじ1多め
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作り方

  1. 1

    キムチを半分食べ終わったところで・・

    • さっぱりキムチ作り方1写真
  2. 2

    胡瓜と大根を小さめに切る。

    • さっぱりキムチ作り方2写真
  3. 3

    こんぶだしの素をふりかけ、全体にまぶし10分置く。

    • さっぱりキムチ作り方3写真
  4. 4

    10分経ったら、野菜を固く絞り水分を捨てる。
    水切りした野菜を①のタッパーに入れ混ぜておく。

    • さっぱりキムチ作り方4写真
  5. 5

    蓋をし1日経ったら完成です♪

    • さっぱりキムチ作り方5写真
  6. 6

    少量残ったキムチも活用しちゃいます。

    • さっぱりキムチ作り方6写真
  7. 7

コツ・ポイント

❹の行程で、出来るだけ水分を固く絞り切る事がポイントです。

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emiri✿
emiri✿ @cook_40062167
2017/04/16 08:05に公開
料理人の父、パティシエの修行をしていた母から、料理をたくさん教わりました⸜(◍ ´꒳` ◍)⸝皆さんのレシピを参考に、楽しみながら料理してます♫感謝♡Instagram emiri_kitchen初めてみました!よかったら覗きに来てください(o´艸`)
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このレシピのキーワード

キムチ 大根 キュウリ コンブ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19667071
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