レンジで簡単☆水菜のベーコン巻き

だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010

レンジで簡単に作れる水菜のベーコン巻きです。お弁当にもピッタリです
このレシピの生い立ち
水菜があったのでお弁当に入れようかなと作ってみたら好評だったのでレシピにしました

レンジで簡単☆水菜のベーコン巻き

レンジで簡単に作れる水菜のベーコン巻きです。お弁当にもピッタリです
このレシピの生い立ち
水菜があったのでお弁当に入れようかなと作ってみたら好評だったのでレシピにしました

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材料

  1. 水菜 1束の1/3くらい
  2. ベーコン 長いタイプ2枚
  3. つまようじ 4本

作り方

  1. 1

    水菜は洗い根元を切る
    一株の1/3ほど使いました

  2. 2

    ベーコンは長さ半分に切り
    水菜はベーコンの横幅より長めに
    切り分けます

  3. 3

    ベーコンの下のほうに
    茎を4つに分けてのせ

  4. 4

    葉っぱのほうも分けて乗せます

  5. 5

    下からクルクルと
    巻き上げていき
    つまようじで止めます

  6. 6

    4つ全部巻きましょう

  7. 7

    平らな皿に均等に並べ

  8. 8

    ふんわりラップをかけ
    周りはぴっちりと包みます

  9. 9

    600w電子レンジで
    1分加熱したら

  10. 10

    そのまま3分蒸らします

  11. 11

    完成〜

コツ・ポイント

チンして蒸らすと水気が出ますので
しっかり水菜を切ってからお弁当に詰めましょう

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毎日の手作りで家族の胃袋をがっちりつかみたい。安い食材に愛情をたっぷり込めています。
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