グリーンアスパラは根元を切って根元の下半分ぐらいをスライサーで皮をむく。塩少々をまぶしてラップしてレンジ500w 2分。

(１)をベーコンの長さに切り揃えてベーコンで巻いて爪楊枝で留める。サラダ油をしいたフライパンで両面を焼いてパセリで飾り。

※サラダ油で炒めず更に時短に。レンジ加熱のアスパラをベーコンで巻いて爪楊枝で留めてパセリで飾ってお弁当の一品にも。