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照り焼きチキン
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照り焼きチキン-レシピのメイン写真

照り焼きチキン

ベジタブル夢花
ベジタブル夢花 @cook_40240372

漬け込むことで味はしっかり、みりんと醤油で味付けしているので、丁度良い味わいに
このレシピの生い立ち
つい最近、サッパリとした味が好みの子供達に合わせてつくりました

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ベジタブル夢花 @cook_40240372

漬け込むことで味はしっかり、みりんと醤油で味付けしているので、丁度良い味わいに
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材料

  • 鶏肉 1枚
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉にフォークで穴を開けます

  2. 2

    パレットにみりん、醤油を入れてつけタレを作ります

  3. 3

    つけタレの中に、鶏肉を入れ両面にタレをなじませます。両面にタレがついたら約20分ほどつけてください

  4. 4

    後は、軽くタレを拭いて、フライパンで両面をゆっくり焼いて、しっかり火が、通ったら、食べやすい大きさに切って盛り付け

コツ・ポイント

弱火でしっかり焼いてください

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ベジタブル夢花
ベジタブル夢花 @cook_40240372
2019/04/19 02:16に公開
資格=野菜スペシャリスト、スィーツコンシェルジュ(ビギナー)食品衛生者取得。経歴=病院や介護関係配膳,オリジナルは多彩に掲載されてそれはとてもいいことだと私も思いますが、やはり昔ながらの素朴な母の味は忘れてはいけないと思うのです。材料費も抑え、けっして贅沢ではないのですが(笑)一般なので手のこんだ献立は作れませんが、よかったらお立ち寄りください。
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照り焼きチキン 鶏肉

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