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かんたんフロランタン
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かんたんフロランタン-レシピのメイン写真

かんたんフロランタン

i子さん
i子さん @cook_40013637

きっちりフロランタンも良いけど。お手軽なバージョンでも覚書。
このレシピの生い立ち
製菓教室で習ったフロランタンは、生クリームを使ったり、ナッツも数種類、オレンジピールも加えたりの本格派でした。そこまで本格派でなくても、あり合わせで作れて十分美味しかったので覚書です。

きっちりフロランタンも良いけど。お手軽なバージョンでも覚書。
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製菓教室で習ったフロランタンは、生クリームを使ったり、ナッツも数種類、オレンジピールも加えたりの本格派でした。そこまで本格派でなくても、あり合わせで作れて十分美味しかったので覚書です。

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i子さん
i子さん @cook_40013637

きっちりフロランタンも良いけど。お手軽なバージョンでも覚書。
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製菓教室で習ったフロランタンは、生クリームを使ったり、ナッツも数種類、オレンジピールも加えたりの本格派でした。そこまで本格派でなくても、あり合わせで作れて十分美味しかったので覚書です。

きっちりフロランタンも良いけど。お手軽なバージョンでも覚書。
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製菓教室で習ったフロランタンは、生クリームを使ったり、ナッツも数種類、オレンジピールも加えたりの本格派でした。そこまで本格派でなくても、あり合わせで作れて十分美味しかったので覚書です。

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材料

18×15cmバット一台分
  • ★無塩バター 80g
  • ★ホットケーキミックス 150g
  • 無塩バター 40g
  • 塩 小さじ1/6
  • 牛乳 50cc
  • はちみつ 大さじ2
  • 好みのナッツ 90g
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作り方

  1. 1

    バットに型紙を敷く。★のバターを練り、HMと混ぜ、バットに広げる。フォークで数カ所穴を開け170度のオーブンで10分焼く

  2. 2

    ナッツ以外の材料を小鍋にかけ、強火で煮詰め過ぎないよう火にかける。ナッツを加え、クッキー生地の上に流す。

  3. 3

    オーブンを180度に上げ、再度焼く。15分くらい。

  4. 4

    焼きあがったら、熱々のうちにカットする。

    • かんたんフロランタン作り方4写真

コツ・ポイント

HMがなければ、砂糖30g+ベーキングパウダー小さじ2+コーンスターチ大さじ1+薄力粉=150gになるように量って、シャカシャカ混ぜたモノで十分です。

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i子さん
i子さん @cook_40013637
2017/08/14 07:07に公開
i子といいます。主婦をしています。オット1人、男児1人と猫3匹とで楽しく暮らす毎日です。
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このレシピのキーワード

フロランタン ナッツ はちみつ 牛乳 ホットケーキミックス

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