ライスボールのイースターカレー
ハウス食品株式会社 @housefoods
いつものカレーで楽しくイースターメニューを作っちゃいましょう♪カラフルなライスボールでエッグハント！
このレシピの生い立ち
イースターパーティーをしたいけど、メインはいったい何を作ったらいいの？と思いませんか？そんな時いつものカレーとおにぎりなら、簡単！失敗なく作れますね♪カラフルなごはんを卵形に握ってキャベツにのせれば巣ごもり。好きなものをお皿にエッグハント！
ライスボールのイースターカレー
いつものカレーで楽しくイースターメニューを作っちゃいましょう♪カラフルなライスボールでエッグハント！
このレシピの生い立ち
イースターパーティーをしたいけど、メインはいったい何を作ったらいいの？と思いませんか？そんな時いつものカレーとおにぎりなら、簡単！失敗なく作れますね♪カラフルなごはんを卵形に握ってキャベツにのせれば巣ごもり。好きなものをお皿にエッグハント！
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、ハウス「バーモントカレー＜甘口＞」を使います。
-
- 2
玉ねぎ、じゃがいも、にんじんは一口大に切る。
- 3
厚手の鍋にサラダ油を熱し、牛肉、（２）の玉ねぎ、じゃがいも、にんじんをよく炒める。
- 4
水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで弱火～中火で約１５分煮込む。
- 5
いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約１０分煮込む。
- 6
温かいごはんを５等分し、それぞれ具材を混ぜ合わせ、卵形ににぎる。
- 7
キャベツを敷き詰めた皿に（６）のごはんを盛りつける。それぞれ好みのごはんを取り、（５）のカレーをかけながらいただく。
コツ・ポイント
＊ごはんにはお好みで、ゆでたかぼちゃ、でんぶ、紫キャベツ、福神漬、などを混ぜても違った色が楽しめます。また２色を混ぜたりしても楽しいです。ハムやチーズを星形やハート形に抜いたものを飾ってもかわいいでしょう。
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