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シャキッとレタスチャーハン
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シャキッとレタスチャーハン-レシピのメイン写真

シャキッとレタスチャーハン

怡土亭(いとてい)
怡土亭(いとてい) @cook_40130090

レタスのシャキシャキが食感良い一品です
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レタスのシャキシャキが食感良い一品です
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材料

2人分
  • 温かい御飯 2人前
  • 玉子 1個
  • ニンニク 1片
  • 生姜 1片
  • 油 大さじ3
  • 鶏がら顆粒 大さじ1
  • 塩胡椒 適量
  • レタス 半玉
  • ナンプラーか醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    油を入れて弱火でニンニク、生姜を1分程炒めます

    • シャキッとレタスチャーハン作り方1写真
  2. 2

    玉子を入れて切るように軽く炒めます

    • シャキッとレタスチャーハン作り方2写真
  3. 3

    御飯を入れて軽くお玉で押しながら炒めます。塩胡椒、鶏がら顆粒で強めに味をつけます

    • シャキッとレタスチャーハン作り方3写真
  4. 4

    レタスを加えて強火で一気に炒めます。

    • シャキッとレタスチャーハン作り方4写真
  5. 5

    最後にナンプラーで味を引き締めて出来上がり

    • シャキッとレタスチャーハン作り方5写真

コツ・ポイント

ナンプラーはいろいろな料理に使えるので常備しておくと良いです

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怡土亭(いとてい)
怡土亭(いとてい) @cook_40130090
2017/08/16 22:18に公開
福岡糸島に住んでいます。美味しく新鮮な素材があるので毎日楽しく料理しています。ワインのブログもありますのでよければ見てください。 kentanblog.com
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このレシピのキーワード

炒飯 レタス にんにく 卵 ご飯 しょうが

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