材料全部を混ぜてこねます。手に薄くサラダオイルを塗っておきます。柔らかければパン粉を追加します。

これが型です。あると便利、なくてもいいです。

底にオーブンシートのようなものを置きます。

タネを入れて、平らにならし、もう１枚かぶせて上から蓋で押します。

竹串で、周囲を一周してオーブンシールをはがし、タネをバットに伏せるように写します。

面倒ですが、このように形と厚さが揃うので、バンズにはさむ時楽です。厚さ１センチ前後

厚さ１センチなので、中火以下で、上下とも３分焼くとこうなります。ちゃんと火が通ります。