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ネギ味噌の肉巻き
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ネギ味噌の肉巻き-レシピのメイン写真

ネギ味噌の肉巻き

みゅまこ
みゅまこ @cook_40052372

甘味噌とネギをお肉で巻いて焼くだけの簡単レシピ！お弁当のおかずにも♪

このレシピの生い立ち
おつまみに母が家にある材料だけで作ってみたら美味しかったので。

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ネギ味噌の肉巻き

みゅまこ
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材料

2人分
  • 豚肩ロース薄切り 4枚
  • 大葉 4枚
  • ネギ（太め） 1/2本
  • 甘味噌　レシピID : 19109753 ３０ｇ
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作り方

  1. 1

    少し重なる様にしてお肉を広げ軽く薄力粉を振るいます。

    • ネギ味噌の肉巻き作り方1写真
  2. 2

    大葉を肉の上に少し重なる様にしながら置き、甘味噌乗せます。ネギはラップに包み600wで1分間温めてから乗せます。

    • ネギ味噌の肉巻き作り方2写真
  3. 3

    しっかり巻いて手で形を整えたら再度粉を軽く振りかけます。

    • ネギ味噌の肉巻き作り方3写真
  4. 4

    巻き終わりが下になる様にして置き焼き色が付き、中に火が通るまでじっくり焼きます。

    • ネギ味噌の肉巻き作り方4写真
  5. 5

    食べやすい大きさに切って完成です。

    • ネギ味噌の肉巻き作り方5写真

コツ・ポイント

しっかり巻く事です。ネギは太くて柔らかいものがお勧めです。

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みゅまこ
みゅまこ @cook_40052372
2013/11/12 01:52に公開
お年頃姉妹のママです。８人家族のオヤツとご飯を作っています＾＾主にお菓子・パンがメインです。つくれぽいつも有難うございます♪とても嬉しいです！サイト　https://ameblo.jp/myumacosan/昔のレシピのレシピの見直しをしています。変更する場合がありますので理解のほどよろしくお願致します。誤字脱字、記載漏れありましたら教えて頂けると助かります！
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