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おからdeミネストローネ風卯の花
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おからdeミネストローネ風卯の花-レシピのメイン写真

おからdeミネストローネ風卯の花

nommie
nommie @cook_40062241

ダイエットの味方!甘くて子供も食べれそう♪
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おから料理のバリエーションを増やしたくて

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材料

2〜3人
  • おから 100
  • 人参 1本
  • たまねぎ 1個
  • ケチャップ 大さじ2
  • チキンブイヨン 1キューブ
  • ブロッコリー 1/2個
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    野菜をさいの目、または食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    野菜をテフロン加工のフライパンで炒める

  3. 3

    野菜に火が通ったら、おからを加えます

  4. 4

    チキンブイヨン、ケチャップ、塩コショウで味を整え完成!

    • おからdeミネストローネ風卯の花作り方4写真

コツ・ポイント

野菜はしっかり炒めると甘みが出ます。冷凍のベジタブルミックスを使っても○

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nommie
nommie @cook_40062241
2014/04/29 22:42に公開

このレシピのキーワード

ミネストローネ おから にんじん ブロッコリー 玉ねぎ ケチャップ

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