こんにゃくはフードプロセッサーに3〜5秒かけるかみじん切りにして電子レンジ600w2分かけ、水気を絞り焼肉のたれをまぶす

フライパンに油を熱し3のタネを入れ、上にベーコンをのせ焼きます。

そこがカリッととなったら裏返しもう片面も焼きます。出来上がったら
上にチーズ、粉鰹、あおさをかけて仕上げます。