鶏肉を一口大に切る。
ビニール袋に鶏肉を入れ☆をもみ込み1時間以上漬け込む。

別のビニール袋に◆を混ぜ合わせ、軽く汁気を切った①を入れギュッと握りながらまぶす。

弱火〜中火のフライパンに多めに油を熱し揚げ焼きにする。