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栄養たっぷりカレー❤️
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栄養たっぷりカレー❤️-レシピのメイン写真

栄養たっぷりカレー❤️

なかかな★
なかかな★ @cook_40116494

挽肉だから子どもも食べやすい!栄養たっぷり!!❤️
このレシピの生い立ち
カレーが好きだけど、いつもとは違うカレーが食べたくて(*・∀・*)

挽肉だから子どもも食べやすい!栄養たっぷり!!❤️
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なかかな★
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材料

4〜5人前
  • 挽肉(豚・合挽・鳥) 150〜200g
  • 玉ねぎ 中1こ
  • 人参 中1こ
  • マッシュルーム(生でも缶詰でも) 好きなだけ
  • トマト缶 1缶
  • ミックスビーンズ 1缶
  • 固形ルウ 適量
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作り方

  1. 1

    缶詰はこの2種類!

    • 栄養たっぷりカレー❤️作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは粗みじん切り、人参は皮ごと摩り下ろし、マッシュルームはスライスか丸ごとで準備!

    • 栄養たっぷりカレー❤️作り方2写真
  3. 3

    フライパンで挽肉を炒めます!

    • 栄養たっぷりカレー❤️作り方3写真
  4. 4

    お肉に大体火が通ったら、玉ねぎを加えて炒めます!

    • 栄養たっぷりカレー❤️作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎが透き通ってきたら、トマト缶と缶1杯分の水を加えて煮立たせる!

    • 栄養たっぷりカレー❤️作り方5写真
  6. 6

    煮立ったら摩り下ろした人参とマッシュルームを加えて少し煮ます!

    • 栄養たっぷりカレー❤️作り方6写真
  7. 7

    一旦火を止めてルウを加えます!2段熟カレーはトレイが別れてるのでオススメ!分量にもよりますが今回は6コ使いました!

    • 栄養たっぷりカレー❤️作り方7写真
  8. 8

    ルウが溶けたら火をつけて、そこにミックスビーンズを加えてまぜまぜ!

    • 栄養たっぷりカレー❤️作り方8写真
  9. 9

    お皿によそって完成❤️

    • 栄養たっぷりカレー❤️作り方9写真

コツ・ポイント

❤️人参は皮ごと摩り下ろすことで栄養価up!
❤️トマト缶を生トマトに変えると更に美味しいです!
❤️人参やトマトの甘みがあるので、普段より辛めのルウがオススメです!

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なかかな★
なかかな★ @cook_40116494
2014/02/07 19:02に公開
上手くないですが料理が大好きです!なるべく簡単で自分が美味しいと思ったもの紹介していきます★(*・v・*)よろしくお願いします*
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このレシピのキーワード

カレー 缶詰 豚肉 鶏肉 ひき肉 にんじん トマト缶 マッシュルーム 玉ねぎ ミックスビーンズ 合い挽き

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