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型抜きクッキー-レシピのメイン写真

型抜きクッキー

クック87CDAU☆
クック87CDAU☆ @cook_40256081

甘すぎでもなく丁度いい味です。
このレシピの生い立ち
初めは、砂糖が足りなかったりして甘くなかったけど何回も色々なやり方で試してやっとこの分量に辿り着きました。

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クック87CDAU☆ @cook_40256081

甘すぎでもなく丁度いい味です。
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初めは、砂糖が足りなかったりして甘くなかったけど何回も色々なやり方で試してやっとこの分量に辿り着きました。

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材料

  • バター 50g
  • 砂糖 40g
  • 薄力粉 100g
  • 卵黄 1個
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作り方

  1. 1

    1.バターを電子レンジで500W1分くらい温める。

  2. 2

    2.温めて溶けたバターを軽く混ぜて、その中に砂糖を入れて混ぜる。

  3. 3

    3.2に卵黄を入れて混ぜる。

  4. 4

    4.3に薄力粉を入れて混ぜる。

  5. 5

    5.4をラップに巻いて冷蔵庫に入れ、2時間くらい休ませる。

  6. 6

    6.冷蔵庫から4を取り出してのし棒で伸ばす。

  7. 7

    7.好きな型で型抜きをする。

  8. 8

    トースター500Wで表約3分、裏約3分温める。
    これは様子を見ながら。

コツ・ポイント

トースターで生地を焼くときは、様子を見ながらやった方がいいです。

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クック87CDAU☆
クック87CDAU☆ @cook_40256081
2016/02/19 15:10に公開

このレシピのキーワード

型抜きクッキー バター 薄力粉 卵黄

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