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ホウレン草の巣ごもり玉子
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ホウレン草の巣ごもり玉子-レシピのメイン写真

ホウレン草の巣ごもり玉子

ゆうなるなママ
ゆうなるなママ @cook_40231674

義母さんに教えてもらったホウレン草料理。半熟の玉子をホウレン草に絡めて食べると絶品です♪
このレシピの生い立ち
旦那が小さい頃から食べていた味を義母さんに教えてもらいました。娘たちも大好きです!!

義母さんに教えてもらったホウレン草料理。半熟の玉子をホウレン草に絡めて食べると絶品です♪
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旦那が小さい頃から食べていた味を義母さんに教えてもらいました。娘たちも大好きです!!

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ホウレン草の巣ごもり玉子

ゆうなるなママ
ゆうなるなママ @cook_40231674

義母さんに教えてもらったホウレン草料理。半熟の玉子をホウレン草に絡めて食べると絶品です♪
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旦那が小さい頃から食べていた味を義母さんに教えてもらいました。娘たちも大好きです!!

義母さんに教えてもらったホウレン草料理。半熟の玉子をホウレン草に絡めて食べると絶品です♪
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材料

2人分
  • ホウレン草 一束(一袋分)
  • 卵 1個
  • 調味料
  • バター 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    ホウレン草は硬めに茹でて、3㎝ほどに切ります。

    • ホウレン草の巣ごもり玉子作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、おろしにんにくを軽く炒めて香りが出たらホウレン草を入れて塩コショウをふって炒めます。

  3. 3

    ホウレン草をドーナツ状にして、真ん中に卵を落とし半熟にします。

    • ホウレン草の巣ごもり玉子作り方3写真
  4. 4

    最後に醤油を鍋肌から回し入れて完成です♪

    • ホウレン草の巣ごもり玉子作り方4写真

コツ・ポイント

玉子は半熟で。お皿に盛るときは玉子とその回りのホウレン草を移してから、残りのホウレン草を盛ってください。

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ゆうなるなママ
ゆうなるなママ @cook_40231674
2014/03/28 12:31に公開

このレシピのキーワード

巣ごもり ほうれん草 バター 卵

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